Николаевка – достаточно популярное место летнего отдыха. Перед красотами Южного берега Крыма и прелестями городских курортов имеет она свои преимущества. Отсутствие промышленного производства и порта на территории поселка делают отдых в Николаевке экологически чистым, и дают ему полное право гордится этим. Курортные ресурсы Николаевки — чистый сухой воздух, напоенный ароматами дикорастущих лечебных трав, целебные морские бризы, широкие песчаные пляжи, удаленность от автотрасс, забвение городской суеты. В Николаевке один из самых дешевых в Крыму овощных и фруктовых рынков.